Вас ждет индивидуальная экскурсия по русскому винному дому «Абрау-Дюрсо», где вам подробно расскажут о 150-летней истории легендарного предприятия, технологиях создания тихих и игристых вин, а также уделят внимание ароматической гамме, присутствующей в благородных напитках.
С помощью аромата вино повествует о своем происхождении и всём жизненном пути. Но важно научиться его понимать, чтобы ощутить максимум удовольствия от диалога. Если вы хотите познать душу вина и раскрыть смысл, вложенный виноделом — это путешествие для вас.
Вы узнаете о том, как на аромат влияет «биография» вина: терруар, брожение, выдержка и даже болезни. Составить полную картину ароматического калейдоскопа поможет посещение Аромакомнаты, открывшейся в стенах старинных тоннелей «Абрау-Дюрсо». В атмосферном пространстве вы научитесь определять ароматы и возможные причины их появления. Закрепить полученные знания поможет дегустация премиальных тихих вин.
