Самый полноводный водопад Крыма расположен в окрестностях села Генеральского, в ущелье Хапхал. Река Улу-Узень спускается со стометровой высоты по трехкаскадному порогу, широким пятиметровым потоком вода обрушивается в глубокий котлован и бурно стремится вниз по руслу реки. Джур-Джур еще и самый мощный водопад в Крыму. Его средний многолетний расход воды составляет 270 литров в секунду. Он не иссякает даже в самое сухое время года.
