Бессоновский сорт репчатого лука с XIX века знали по всей России, а в советское время ― и за рубежом. Хранится долго, урожай дает приличный, да еще и неприхотливый ― нашим климатом его не испугать. Знаменитая золотая луковица изображена и на гербе района. А с 2013 года в здании Бессоновской администрации открыли музей, посвященный этому овощу. В экспозиции рассказывается о том, как лук применяют в кулинарии и медицине, о совхозах, которые его выращивали, и даже представлены поделки из золотистого лука.
