Аграрный университет располагается в здании бывшего Александровского реального училища. Это учебное заведение в свое время считалось одним из лучших в России. Большой двухэтажный особняк был построен в конце XIX века на средства городского головы, известного купца Прокопия Подаруева.
В 1919 году в здании открылся Тюменский сельскохозяйственный техникум, на базе которого позднее и был основал университет. В истории вуза есть интересный факт — в годы Великой Отечественной войны в одной из аудиторий на втором этаже хранилось тело Владимира Ленина, перевезенное в Тюмень из Москвы.