В XIX веке в этих краях татары пасли лошадей и изготавливали молоко «кумыс». Сегодня это особо охраняемая территория, на которой находится большое разнообразие самых настоящих чудес природы — поэтому «Кумысную поляну» также называют зеленой достопримечательностью города. В парке находятся аллея из берез, уникальные сосны Веймутова, Савельевские горы. Кроме того, на поляне есть много родников, беседок для отдыха, лыжная база, агротуристический комплекс, обзорные площадки с замечательным видом на Саратов и Волгу. Это отличное место как для самостоятельных прогулок, так и в сопровождении экскурсовода.