В музее можно познакомиться со специями всего мира: один из залов посвящен коллекции острых перцев, другой — экзотическим приправам. Драгоценный шафран, кэроб, черный тмин, асафетида — экспонаты музея можно нюхать, брать в руки и пробовать. После осмотра проводятся мастер-классы по приготовлению русского сбитня — старинного горячего напитка из меда, пряностей и трав. Первые строители Петербурга пили почти такой же, чтобы согреться и не болеть.
