Один из самых популярных пещерных городов Крыма расположен на окраине Бахчисарая. Чуфут-Кале — это скальный мыс, возвышающийся на 558 метров над уровнем моря. Город-крепость возведен в конце VI — начале VII века. Изначально он принадлежал гото-аланам, варварам — федератам Византийской империи. После образования Крымского ханства в XV столетии Чуфут-Кале стал первой столицей и резиденцией правителей. В разное время город заселяли различные малочисленные народы — кыпчаки и караимы. С основанием Бахчисарая резиденция правителей переместилась из Чуфут-Кале. Город-крепость пришел в запустение в XIX веке, после ухода последних жителей.
