Природоохранная зона была образована в 1986 году. В нее входят горы Центрального Кавказа, Главный Кавказский хребет и Боковой хребет. Самая высокая точка — гора Эльбрус, которая насчитывает 5 642 метра в высоту. На территории заповедника обитает 63 вида млекопитающих и более 100 видов птиц. Здесь также встречаются уникальные растения, которые есть только на Кавказе. Через национальный парк проходит 16 пеших маршрутов разной сложности. Для размещения туристов доступна большая курортная зона с отелями, кемпингами и домами отдыха.